草莓怎样存放保鲜

草莓怎样存放保鲜

草莓怎样存放保鲜，草莓作为大家都很喜欢的水果之一，汁水丰富，酸甜可口，可以做成各种甜点，可是草莓是非常难保存的，如果我们买了很多的草莓怎样存放保鲜呢？我们一起来了解一些方法吧！

　　草莓怎样存放保鲜1

方法/步骤

要保存的草莓要挑选完整、无损伤的的草莓。草莓挤压、破损处容易变质和发霉。而且还会使相接触的完好的草莓发生变质。

如果要保存的草莓量比较的小，我们可以放到保鲜盒内密封保存。注意草莓不要清洗。

如果是大量采摘的草莓，我们可以使用泡沫盒保存。泡沫盒对于大量的保存和运输水果是最有效的工具。

冰箱保鲜层保险。我们也可以把草莓放到冰箱的保鲜层进行保存，保存前最好放到密封袋内。清洗过的草莓要比未清洗的草莓保质期短。

我们还可以把草莓清洗后沥干水分直接放到冷冻室。这样保鲜的日期会更加的长。且口感类似于水果冰糕。

我们也可以把草莓清洗干净后对半切开，然后加糖搅拌均匀，放入冰箱内保存即可。

　　草莓怎样存放保鲜2

方法1：使用保鲜膜保存。家里吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，这样能保证一天不缩水不变色。

在使用保鲜膜时要包结实了，不要留着缝隙，会影响草莓保鲜的效果。

方法2：放在密闭的容器里。保存草莓之前，要把草莓擦拭干净，先要把碰坏的草莓挑选出来，这样的草莓会坏的比较快。

冬天的话，把草莓放到密闭的容器里保温，需要保证草莓的保存温度在0度左右。

方法3：把新鲜草莓放在通风的地方。要是天气不冷也不热，把草莓放到通风的地方一般都能保存个1到2天。

方法4：放在冰箱里。到了天气比较热的时候我们会把草莓放到冰箱里储存，记得要把草莓装入大塑料袋中，防止失水，扎紧袋口，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，切忌温度忽高忽低，需要恒温保持。

草莓的保存时间和温度

温馨提示：但是不管上面的哪种保存方式， 最多也就能保存2天左右就要拿出来吃了，因为营养还是会流失，所以在这并不建议长时间地保存草莓，吃水果就是要吃新鲜，所以大家购买草莓的时候还是按量来买最好。

温度太高就不适合保存草莓， 草莓最合适的温度是0-10度左右，要是温度过高很容易让草莓腐烂变质。草莓在采后于-3℃下贮藏3天即可发生冻害，而温度>10C时腐烂严重，接近冰点-1.0℃时，可保存1个月左右。湿度对保存草莓来说也很重要，高湿或积水对草莓保存极为不利。

冰草莓可以保存更长时间

洗干净草莓以后放到准备好的`冰糖水中泡一下，这样可以让草莓里面浸入甜味，泡10分钟左右沥干水放到冰箱中急冻，冻好以后，在想吃的时候，拿出来吃冰爽可口。

　　草莓怎样存放保鲜3

1、保鲜盒保存

没在保存过程中发生变质事多是因为它与空气中的有害物质接触以后，形成了不良反应，如果想让草莓保持新鲜而不变质，最好准备可以密封的保鲜盒，把新鲜草莓直接摆放在保鲜盒中，然后把它密封好，放在阴凉，这样能让草莓保持2到3天的新鲜，而且不会变质。

2、冷藏保存

把草莓放在冰箱的冷藏室中，既能保鲜，而且能延长它的保质期，不容易发生变质，但在保存以前，一定要把草莓轻拿轻放，而且要选择完好无损的新鲜草莓，再用保鲜膜把它们包起来与空气隔绝，然后放在冰箱的冷藏室中，这样能让新鲜草莓保持一周的新鲜而不变质。

3、冷冻保存

新鲜的草莓放在冷冻的环境中，保存也不容易坏，只是这种保存方式很难保存草莓的原汁原味儿在保存时，可以把新鲜的草莓直接用保鲜膜包好，然后放入冰箱的冷冻室中保存起来，想吃的时候取出，把它化开直接食用，虽然没能存放前口感新鲜，但味道也不差。

4、通风保存

先加上草莓中含有大量的水分，而且它的表皮特别薄，在保存以前不能发生剧烈碰撞，要保持它表面完好，这样可以把新鲜的草莓单个摆放在通风的环境中，就能让它保持新鲜，而且不会发生变质，但这种方法的保存时间比较短，最多不能超过两天。