营养餐食谱大全，在我们的日常生活中，我们都需要用健康的食谱来打造我们健康的身体，每天都需要出有机蔬菜，很多时候我们也是需要吃有营养的东西，保证身体的免疫力不会下降，一起来看看营养餐食谱大全
营养餐食谱1
1、早餐
主食：馒头、包子、油饼、豆沙包、鸡蛋面、蛋炒饭
副食：咸鸭蛋、火腿、酱豆腐、咸水花生、咸水黄豆
汤：牛奶、米粥、鸡蛋汤、挂面、麦片粥
小菜：拌胡萝卜丝、拌黄瓜、办海带丝
2、午餐
主食：馒头、芝麻酱花卷、白菜猪肉包子、红豆包、玉米面豆面白面发糕、软米饭、面条
炒菜：炒猪肝、虾皮烧油菜、肉片炒芹菜、肉片柿子椒、白菜烧豆腐、肉炒莴笋、炒洋白菜
肉片豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、白菜烧海带
汤：排骨冬瓜汤、虾皮白菜汤、大骨白菜汤、鸡蛋紫菜汤、小米粥、大米粥、玉米粥、
绿豆粥、莲子粥、山楂粥、丝瓜粥
3、晚餐
易消化的纤维食物加些水果(西瓜、香蕉等)
营养餐食谱2
珍珠豆腐
原料：豆腐1块、光母鸡1只、干贝45克、蛋清1 个、盐、淀粉、鸡精
做法：1、将豆腐去外皮，捣碎，加蛋清、盐、鸡精、淀粉调匀，用小勺做小丸子
2、将母鸡、干贝放在锅内，加水炖出汁一大碗
3、汤锅中倒入鸡汤，开小火，下入小豆腐丸子
4、小豆腐丸子浮起后，调味即可
私房话：这道汤中，也可加些青菜，但是能掩盖汤中贝汁的`鲜。
白芦笋炒虾仁
主料：虾仁100克、白芦笋罐头200克、芹菜80克、胡萝卜50克、泡发木耳50克、豆腐皮4块
调料：姜末、盐、油、糖
做法：1、白芦笋、芹菜、胡萝卜、木耳切丁
2、虾仁处理干净，放入盐、料酒腌10分钟
3、锅中放油，将豆腐皮放在漏勺中，炸成小碗状
4、另起油锅，放入虾仁滑炒，盛出备用
5、锅内再倒入适量油烧热，加入姜末炒香，下芹菜、胡萝卜、木耳翻炒熟
6、最后加放入白芦笋、熟虾仁翻炒几下，调入盐、糖出锅，盛入炸好的豆腐皮中即可
厨房小语：也可用绿芦笋
大虾烧白菜
原料：大虾10只、娃娃菜2棵、精盐、味精、上汤、料酒各适量。
制法：
1、大虾用牙签去掉沙筋，剪去爪洗净，焯水备用
2、娃娃菜切片
3、锅中放油，加葱段、姜丝炒出香味，
4、下娃娃菜煸软，放大虾炒出虾脑，烹入料酒
5、加入调料，用慢火烧至汤快收干时，放味精，淋香油，装盘即可。
私房话：1、最好用虾油，做出来红红的。
2、如果没有虾油，可砸虾，就是用锅铲子砸虾脑袋，使虾油充分流出。
剁椒皮皮虾
材料：皮皮虾500克，红剁椒30克，青椒1个，葱、蒜，蚝油，糖。
做法：1、皮皮虾洗净，在沸水里汆几个，略微变色定型即可捞出。
2、青椒切粒
3、热锅热油，倒入红剁椒，翻炒出红油
4、放入葱蒜炒香，倒入皮皮虾肉，快速翻炒
5、调入蚝油和糖调味儿即可。
6、然后倒入青椒粒翻炒，
私房话：剁椒和蚝油本身就有咸味，盐可酌量放
鱼块煲
材料：草鱼1条、粉皮100克
调料：酱油、料酒、豆瓣酱、糖、葱、姜、蒜、清汤、香油
做法：1、将鱼洗净，去腥线，去头切成块
2、葱、姜、蒜洗净切成末，粉皮掰成小块用开水浸泡一下待用
3、锅中倒油，油六七成热时放入入鱼块煎至两金黄盛出
4、锅内放油，油热放入葱姜蒜末、豆瓣酱煸炒出香味，加入料酒、酱油、清汤、糖、鱼块，
5、开锅后改用小火焖至汤汁浓稠
6、倒入粉皮，再倒入沙锅内小火烧开，淋入香油出锅即可。
花生银鱼
主料：小银鱼200克、麻辣花生仁250克、青红椒各30克
调料：胡椒粉4克、盐3克、味精2克、陈醋5克
做法： 1. 将花生入油锅炸香；
2. 银鱼入温油中炸香，避免火大炸糊；
3. 青、红尖椒切粒；
4. 花生、银鱼加调料拌匀，装盘，青、红椒粒放在盘边即可。
营养餐食谱3
如何搭配一日三餐？
1、搭配好早餐
俗话说早餐要吃得像皇帝，所以说早餐是至关重要的。经历了一整晚的休息，胃里面的食物几乎被排空，必须要有营养的早餐来补充营养以及能量，恢复细胞以及组织的活力，保持其元气。只有保证有营养科学的早餐才是提高工作学习效率的基础，一般在上午学习以及工作的任务比较繁忙，必须要有充足的营养来补充。
长时间不吃早餐，不能够让身体得到营养和能量，势必会降低效率。营养的早餐能够预防胆结石、胃溃疡以及心血管疾病，同时具有减肥的功效。推荐大家搭配好瘦肉类、奶制品、五谷类以及蔬菜和水果。
2、搭配好午餐
经历了繁忙的工作和学习之后，从早餐中所获取的能量以及营养元素已经被消耗的差不多了，一般11：00左右就会感觉到身体疲劳以及饥饿，此时要及时补充能量，保证八分饱即可，这样才能够为下午的学习和工作奠定基础。如果简单的对付午餐会造成身体的透支，不利于身体健康。
3、晚餐做到清淡
经历了一整天工作以及学习，回家后终于可以放松，若是晚餐吃得过多的话会增加胃肠的.负担。晚上不能做的过于丰盛，以清淡为主，吃6分饱就可以了，戒掉吃夜宵的坏习惯。
吃晚餐的时间要安排在晚上睡觉前三个小时，因为食物在胃肠道中消化需要三个小时的时间，如果晚餐吃得过晚的话，会引起胃食管反流，对胃黏膜带来伤害。
另外如果吃得过饱或者过晚的话，会让里面的糖分转化成脂肪在身体中沉积，引起身体肥胖、高血压或者高血脂等。
