人一天营养所需食物表

时间:2024-01-08 23:29:41
人一天营养所需食物表

人一天营养所需食物表

很多人都不知道,一个人一天营养所需食物表,现在的生活节奏很快,导致很多人出现了一些病症,这就是一个人每天的营养需求不到位导致的,但是想要补充营养却不知道该吃些什么,每天都因此犯愁,为了能够帮助大家,小编为大家带来了人一天营养所需食物表。

  人一天营养所需食物表1

人体每天需要的营养成分和比例,包括蛋白质10%-15%、碳水化合物55%-65%、脂肪25%-30%、矿物质1.5%-3%,维生素和微量元素所占比例较小,每日饮水量为1200-2500ml。这些营养成分可以从各种各样的食物中摄取,需注意保持饮食均衡,以免出现营养不良的现象。

1、蛋白质:通常可以吃肉类、奶类、大豆类等蛋白质丰富的食物,有利于为身体提供能量。人体每天所需的蛋白质占食物总比的10%-15%,适量进食即可,避免吃多了增加胃肠负担;

2、碳水化合物:可以吃馒头、面包、大米等含碳水化合物的食物,以补充体内必需的营养成分,提供热量,缓解饥饿,正常人每天通常需要摄入食物总比55%-65%的碳水化合物;

3、脂肪:肥肉、食用油等均可以摄取脂肪成分,为人体提供热量和脂肪酸。人体每天需要摄入食物总比25%-30%的脂肪,有利于维持日常活动;

4、矿物质:在许多蔬菜、水果中均含有矿物质成分,在食用其他食物的`同时也可以补充矿物质成分,人体每天需要食物总比1.5%-3%的矿物质成分;

5、维生素:可以适当吃水果、蔬菜,如苹果、香蕉、猕猴桃、西红柿、菠菜等,其中富含丰富的维生素A、B族维生素及维生素E等,有利于满足人体每天需要的维生素成分,相对而言维生素需求量较小,无法准确计算食物占比;

6、微量元素:在日常所食用的谷类、蔬菜、水果等食物中均含有一定成分的微量元素,但微量元素所占比例较小,每天适量进食即可;

7、水:水分占人体比重约78%,人体每天饮水量需1200-2500ml,每天必须保证水分的摄取,以免影响机体正常代谢。

日常饮食需要注意荤素搭配和均衡营养,避免长期保持单一饮食结构,以免出现营养不良的现象。同时还要避免摄入过多含胆固醇和热量较高的食物,以免增加身体出现心脑血管疾病的风险。

  人一天营养所需食物表2

根据《中国食物成分表第6版》,小薇根据生活中常见的食物,列了一份“食物营养成分排行榜”,照着榜单吃,每天吃足所需的营养~

1、蛋白质

蛋白质是生命的物质基础,是组成人体一切细胞、组织的重要成分。可以说,蛋白质是人体最基本的“养料”。

通常来说,健康人群每天要摄入的蛋白质=体重(kg)x1.2,比如体重为50kg的健康成年人,每天应摄入60g蛋白质。

蛋白质主要来源于肉、蛋、海鲜以及坚果:

2、维生素A

维生素A是维持人体正常的视觉、免疫、生殖和生长发育的重要微量维生素。

另外,由于胡萝卜素在人体内能转化为维生素A,所以,摄入富含胡萝卜素的食物,也能起到补充维生素A的作用。

《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,对成年人来说:

男性一天要摄入维生素A 0.8mg;女性一天要摄入维生素A 0.7mg。维生素A和胡萝卜素主要来源于动物和植物性食物:

3、维生素C

又名抗坏血酸,是我们每天对维生素的需求量中最大的一种,而且也只能从食物中获取。它能够增强免疫力,帮助伤口愈合,促进钙、磷、铁等矿物质的吸收,增强缔结组织功能。

成年人每天应摄入维生素C的量是100mg。维生素C主要来源于蔬菜和水果:

4、钙

钙是人体牙齿和骨骼的`重要组成部分,缺钙会导致儿童的佝偻、成年人骨质软化、老年人骨质疏松等,因此,补钙是一件我们终身都要重视的事情。

成年人每天的钙摄入量要达到800mg;特殊人群如孕妇、老人的钙摄入量应要大于1000mg。钙主要来源于牛奶和奶制品、大豆及其大豆制品、绿叶蔬菜和水产品:

需要特别说明的是,虽然牛奶及奶制品的含钙量在排行榜上不算靠前,但由于它们含有的钙,人体更容易吸收,所以奶及奶制品依旧是我们补钙的主要来源。

5、铁

铁是构成人体血红素和肌肉球素的主要物质,参与体内氧气运输和组织呼吸过程,维持正常的造血功能。每天摄入足够的铁元素,还能有效预防缺铁性贫血。

成年人每天的铁摄入量,男性12mg,女性20mg。铁主要来源于动物肝脏、动物血和红肉:

6、钾

钾是人体必需的矿物质之一,它在参与糖和蛋白质代谢,以及维持细胞正常的渗透压和酸碱平衡、神经肌肉的应激性、心肌的正常功能这四方面有着重要作用。

《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议:

成年人每天的钾摄入为2000mg。钾主要来源于植物性食物中:

那么,想要补充以上营养素,该怎么吃呢?

一句话总结——均衡膳食,什么都吃点。

可以参照《中国居民膳食指南2016》的建议:

平均每天要摄入12种食物,每周要25种以上;每天至少喝 300 克奶制品,可以是牛奶+酸奶的搭配;每天吃足一斤蔬菜,其中至少要有一半是深绿色蔬菜;每天吃半斤左右的水果,约为1个半苹果大小;每周吃鱼虾蟹等水产、畜禽肉各280-525g,约为一个巴掌大小;每周吃蛋4~7个,比较推荐一天一个;多吃全谷杂粮、黄豆、豆腐豆干,适量吃些坚果。照着以上的原则,再适当的摄入各种营养成分含量高的食物,这样就能在保证膳食均衡的同时,又能摄取到充足的营养。

  人一天营养所需食物表3

1、碳水化合物(糖):碳水化合物(糖)在人体中的比例1%-2%。构成分类功能缺乏过量成人摄入量食物来源,人体每天每公斤体重需要7.5g。

2、脂肪:脂肪在人体中的比例10%-15%。一般食物中脂肪占人体总能量来源的20-25%(不宜超过30%)每天每公斤体重需要1-1.5g。

3、蛋白质:在人体中的比例15%-18%。每天每公斤体重需:0.8-1.2克、运动员等:2.5克左右/公斤体重。

4、矿物质:矿物质约占人体体重的.5-6%,(碳、氢、氧、氮占总量的96%)。矿物质在人体中无法自我合成,必须由食物来提供。虽然人体人体矿物质钙99%、磷80%、镁70%都集中在骨、骨骼和牙齿中,矿物质可保持体内酸减平衡、维持细胞间液的渗透压,参与脂肪、蛋白质、碳水化合物的代谢,维持肌肉、神经、和心脏的正常机能状态。

5、维生素:维生素又称他命(Vitamin)在人体内虽然只是微量,只要少量就可维持动物体正常生长,生殖及健康。维生素还必须通过活的有机饮食,而非一般碳水化合物、脂肪、蛋白质或矿物质,藉由吸收微小的量即可供正常之代谢,维持健康。

6、水:水是生命之源。在人体组织成分中含量最多,约占人体体重的60%-70%,对人体有非常重要的作用,是维持人体正常生理活动的重要营养物质。

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