孕妇花胶汤的家常做法

时间:2024-01-03 12:54:39
孕妇花胶汤的家常做法

孕妇花胶汤的家常做法

花胶煲鸡汤

材料

花胶,鸡块,姜片

做法

1、花胶洗净用冷水浸泡一晚

2、切净鸡块,泡好的花胶(有点像腐竹哦!),姜片

3、冷水下电紫砂锅,大火2小时

4、煲好了的汤呈奶白色,上面浮起来的是鸡皮和鸡油,我嫌油腻喝之前弄掉了

灵芝花胶煲猪骨汤

做法

1、准备灵芝一个,花胶三四支,红萝卜一两条,用水洗净;姜洗净切成片;

2、将猪颈骨以清水洗净后,放入一锅开水里焯水,以除去浮油脏物等;

3、用煲子加入适量水煮开后,放进全部材料,大火煮开二十分钟左右,再用中小火煲一个半小时。

4、上煲前加入适量的盐以调味即可。温馨提示:因灵芝和花胶要煮两个钟头左右才让汤水更入味,所以煲子里加水时应放多些。

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