寒凉性水果有哪些,四气或四性,是指食物所具有的寒、热、温、凉四种不同的性质和作用,寒性水果指中医理论中认为性质偏寒,下面我们来看看寒凉性水果有哪些。
寒凉性水果有哪些1
寒性水果指中医理论中认为性质偏寒,能够减轻或消除热证的水果,它们的特点是热量普遍较低,能帮助机体代谢热量,纤维含量丰富,以及糖分、脂肪含量较少。常见的寒性水果包括西瓜、柚子、梨、桑葚、香蕉等,适合体质偏热的人食用。适量进食寒性水果,可以促进肠道蠕动、缓解便秘,但进食过多可能会导致腹泻现象。
1、西瓜:性寒凉,含有丰富的`维生素以及水分,但进食过多容易导致腹胀、腹泻,容易在体内积存湿气,应避免单次过多食用;
2、柚子:柚子味酸、性寒,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、胡萝卜素等营养物质,对止咳平喘、助消化有一定帮助;
3、梨:梨味甘,含有丰富的糖分和维生素,具有生津止渴、止咳化痰、助消化等作用。但含有钾盐,进食过多容易对肾脏造成损害,所以肾脏疾病患者应避免多食;
4、桑葚:含有丰富的维生素和矿物质,在中医理论中桑葚还有一定补虚养气的作用。如果大量摄入桑葚,可能会出现口腔颜色发黑、大便颜色发黑的情况,这是由于桑葚中天然色素染色导致,是一种正常现象;
5、香蕉:香蕉的产地位于热带,但却属于寒性水果。富含蛋白质、钙、胡萝卜素、维生素等营养成分,对清热润燥、润肠通便有一定帮助。
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凉性的水果通常是中医概念,指高纤维、低脂、低糖、低热量的水果,如火龙果、梨、圣女果、柚子、香蕉、雪梨、柿子、西瓜、杨桃、桑椹、苹果、山竹、葡萄柚、枇杷、猕猴桃、椰子等,这些都是属于凉性的水果。
一般凉性的水果,都能够帮助清热、去火、解暑。食用凉性的水果对人体来说有利也有弊,夏天食用凉性的水果可以帮助消暑,一些热性体质的人和患热证者吃凉性的水果,可以帮助清热去火。对于阳气旺盛的青年男性,也可以适当的吃凉性的水果。但是,体质弱、抵抗力低下或者胃肠道功能异常的人食用凉性的`水果,可能会影响胃肠道的蠕动,引起消化不良,或者引起腹痛、腹胀,甚至是腹泻的症状。因此,建议老年人和儿童要限量进食凉性的水果,并且月经期、哺乳期、体寒宫寒的女性,体质比较虚寒,要谨慎摄入凉性水果。
当然,并不是上述的人群就完全不可以食用凉性的水果,大多数人身强体壮,没有疾病表现,健康的人可以适当摄入凉性水果。
常见的寒性水果有火龙果、梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、苹果、草莓、番茄、枇杷、柚子、柿子、椰子、桑椹等。中医认为,水果也有“四气”。包括寒、热、温、凉四种。寒性水果指热量低、富含纤维,脂肪、糖分较少的水果,食用后可以养阴生津,祛火止渴,适合上火期间或实热体质的人群吃。一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,经常表现为脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西,因此实热体质的人可以适量多吃一些寒性水果。但多食用寒凉食物易伤脾胃,脾胃失健运,导致纳差,乏力、腹泻等不适,此外,体寒、宫寒的人都要少吃或不吃寒性水果,以免出现或加重身体不适症状。
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食物的寒凉性质和温热性质不是人为规定的,而是从食物作用于机体所发生的反应,并经过反复验证后归纳起来的,是对食物作用的一种概括,而这种概括是与人体获疾病的寒热性质相对而言的。如发热、口渴、小便短赤等属于热性表现的病人,在使用西瓜、黄瓜、香蕉等食物后,病人的热性表现得以减轻或消除,从而表明这种食物属于寒凉性;反之,一个因寒凉引起脘腹冷痛、泻下吸水、小便清长等属于寒性表现的病人,在食用生姜、胡椒、大葱等食物以后,病人的'寒性表现得到缓解或消除,从而表明这种食物具有温热性。
代表水果
香瓜、西瓜、梨、苹果、香蕉、奇异果、柿子、荸荠、甜瓜、火龙果、柚子、橘等。
注意事项
寒凉性水果
但是,寒性水果不能多吃,否则对身体有害。比如:
梨:(宜):梨有生津止渴、化痰清火 、润肺去燥的功能,适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结、高血压以及肝炎、肝硬化患者。梨性寒冷,脾 胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不宜食用。香蕉:(宜):性甘寒 ,味微涩,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的功效。对于口渴、便秘等阴虚肠燥、血热气滞者是十分健康的食物。(忌):香蕉不适宜脾胃虚寒、阳气不足的人食用,否则会引发虚火更旺。
苹果:(宜):性平,味甘酸,具有补心养气、生津止渴、健脾胃的作用。苹果营养十分丰富,含有的鞣酸、有机酸有收敛作用,果胶、纤维有吸收细菌、毒素作用,因此能止泻;含有的纤维能使排泄便利,有机酸有刺激肠道的作用,可以通大便;含有的钾元素能与体内过剩的钠元素结合,对高血压患者有益。(忌):脾胃虚寒者不宜多吃苹果。[2]
猕猴桃:(宜):具有解热、止渴等功效。含丰富的糖分、维生素c等营养素,尤其维生素C的含量远远高于梨和苹果。(忌):脾胃虚寒者不宜多吃。
西瓜:(宜):夏季消暑珍品,凉甜可口。西瓜具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。(忌):吃西瓜不能一次摄入过多,否则会引起消化不良或腹泻。