女性吃蓝莓的好处,抗衰老,抗癌,保护眼睛等等。
女性吃蓝莓的好处1
抗衰老
蓝莓中含有大量的花青素,花青素可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。长期食用花青素,可由内而外地预防皱纹,并且可使皮肤光滑,富有弹性。
抗癌
蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物,这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂,在蓝莓和黑莓中都存在。
保护眼睛
蓝莓果实中的花青素对眼睛有良好的保健作用,能促进视网膜上视红素的再合成,减轻眼部疲劳及提高夜间视力,是很多药物无法达到效果的。
增强免疫力
研究发现,蓝莓中含有的`抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫力。
有益心脏健康
蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险,减少心脏疾病,防止脑神经老化。
增强记忆力
蓝莓化合物可以促进记忆力反映区脑细胞的增长,改善短期记忆,提高认识能力,通过血脑屏障,改善退行性老年痴呆,延缓和转化衰老症状。
如何挑选跟保存蓝莓
挑选新鲜蓝莓
新鲜蓝莓果实紧致,干性,饱满,表皮细滑,相对来说不带树叶和梗。大小并不是衡量蓝莓果实是否成熟的标志,但是颜色却是。成熟蓝莓的果子应该呈深紫色和蓝黑色之间。
远离变质蓝莓
如果包装里有蓝莓汁溢出,那么这标志着蓝莓已被挤压而且可能已经腐臭。太柔软而且渗出水分的蓝莓表明它已过熟;失水,皱巴巴的蓝莓表明它储存的时间已过长。
冷藏蓝莓
一般保鲜蓝莓在冷藏前就被清洗过,所以无需再次清洗。冷藏蓝莓的秘诀是把它们放入冷柜之前不要清洗,保持充分干燥。
免责声明:本文仅供参考,详情请咨询专业人士。
女性吃蓝莓的好处2
1、有减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。
饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。
所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。
2、可预防乳腺癌
最新试验结果显示:以葡萄酒饮料,喂养已诱发得了癌症的老鼠,发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员,选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。
美国科学家最近发现,葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质,位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说,他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。
这一物质之所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。
3、可增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目
倒入杯中,果香酒香入鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。
所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。
4、有助消化的作用
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。
对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
5、能抑制脂肪吸收
日本科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作试验,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的`吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。
以上事实说明,葡萄酒被称为是“整个世界历史长河中,未曾间也非使用的最古老饮料和最主要的药物”并不夸张。
6、有滋补作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。
这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。 特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中发生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。
因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
7、杀菌作用
很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。
例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。
研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
8、有利尿作用
一些白葡萄酒中,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
女性吃蓝莓的好处3
蓝莓干的属性
1、科属
科:杜鹃花科
属:越橘属
亚属:越橘亚属
2、产地
我国黑龙江伊春,北美、欧洲、俄罗斯
3、别名
又名笃斯、野生蓝莓被称为都柿(大小兴安岭、伊春),甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林)、讷日苏(蒙古族语)、吉厄特、吾格特(鄂伦春语)、老鸹果(贵州都匀,山里有野生的)等。
蓝莓中的特殊营养价值
1、花青素
花青素是一种非常重要的植物水溶性色素,属于纯天然的抗衰老营养补充剂,是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。
2、总酸和有机酸
有机酸中大部分是枸橼酸,其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等,具有广泛的生物学活性,特别在抗肿瘤等方面作用突出。
3、酚酸
其对多种癌症(肺癌、食管癌等)有明显的抑制作用,同时抗氧化作用也非常强大。
4、超氧化物歧化酶
主要作用是能专一地清除生物氧化中产生的超氧阴离子自由基,被誉为“21世纪的保健黄金”。
5、果胶
果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质。
6、紫檀芪
紫檀芪同样具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。
吃蓝莓干的最佳时间
闲暇时间,或者看电视煲剧,一手捧着干蓝莓的罐子,一边看电视,愉快的美好时光。不知不觉一罐干蓝莓就快吃光了,一下次吃太多蓝莓干这样真的好吗?新鲜的蓝莓生吃的`话一次最好吃10-20粒。
蓝莓干的选购方法
一看:首先用观看外表来分辨,蓝莓个体较小,果子成圆形,果子成椭圆形的就不是正宗的蓝莓干。
二品:蓝莓吃起来果皮较薄且内部的籽小、易咀嚼,甜中带酸,如果吃的蓝莓干果皮较厚且内部籽大、不易咀嚼,口味偏甜,那就不是正宗的蓝莓干啦!
蓝莓干的副作用
其实,蓝莓干食用量多少都是没有反效果的,但是还是要适量的吃最好。虽然蓝莓所含营养成分都是健康必备元素,但是因为果干是经过加工,添加了糖,所以只需要考虑增加的热量,如果是要减肥的童鞋,就不要太贪吃咯!因为加了糖分的蓝莓干,可是堆积脂肪的“小助手”哦!