榴莲有点化水了是坏的吗，榴莲是一种高碳水化合物，易腐烂变质的食物。虽然榴莲的味道很奇怪，但是喜欢的人依然还是很喜欢它，即使价格不是很亲民也有一大群榴莲爱好者，不过打开的榴莲在室温下存放时间不宜过长，下面让我们一起来分享榴莲有点化水了是坏的吗。
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榴莲出水有一定是坏掉了，它有三种情况：
1、榴莲可能一直存储在密封的环境中，自身呼吸产生的水分，就行了水蒸气。
2、榴莲非常的成熟，由于它的糖分和蛋白质发酵的作用，产生了水分。
3、榴莲滋生了细菌，果肉开始腐烂，导出出水。
榴莲里面打开以后如果是发现有水不要轻易的去吃，应该要先闻味道，如果是散发出来酒糟的味道就不要再去吃。
因为这说明榴莲内部已经发生了变质，若是再去吃肯定是会出现腹泻，或者是腹痛等一些肠道疾病，必须要去吃已经成熟后的榴莲，才会让营养物质和口感上都达到更好的'状态。
榴莲也做榴梿。是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。
榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国种植最多。中国广东、海南也有种植。榴莲在泰国负有盛名，被誉为水果之王。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
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怎样判断榴莲肉坏了
1.通过榴莲的气味判断通过榴莲的气味也可以判断出榴莲是不是已经变质，正常没有变质的榴莲是一种特殊的气味，初闻时，会感觉有些臭，但是可以接受，臭中带着香气，但是在闻的时候，如果有酒的味道的存在，闻起来还特别刺息，这时就可以断定，这样的榴莲是已经变质的榴莲，是不能购买和食用的了。
2、通过榴莲果肉的.颜色判断新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子，在打开以后有自然的香气出现，但是有一些榴莲在打开以后，就会发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完全可以断定，这种榴莲是已经变质的水果，是不能再食用的了。
榴莲出水了还能吃吗
榴莲出水了还能吃吗： 不建议食用。
新鲜的榴莲果肉光滑，口感甜软，一般是没有出水的现象的，如果榴莲出现出水的情况，多考虑是榴莲已经熟过，发生变质而导致的，除此之外，还可以闻一闻榴莲有没有酒精味，一般这样的榴莲是不建议食用的，以免引起不适反应。
榴莲肉发红还能吃吗
榴莲肉发红还能吃吗： 根据情况而定。
榴莲肉出现微微发红的情况，多考虑是由于熟过了的原因引起，如果没有其他异味的话，一般是可以食用的，但若是榴莲闻起来有明显的酒精味或腐味，就表示榴莲已经发霉变质了，不能继续食用。
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榴莲怎么保存不会坏
1、用保鲜纸袋封好扎紧
如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。
2、放入保鲜盒中
其实，榴莲具有后熟性质，一般要放置在阴凉的地方保存。而取出的榴莲肉则应先放入饭盒，封好，再套上保鲜袋，存放于冰箱。这样，才不会在冰箱中串味。榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。
3、放冰箱中冷藏
剥榴莲的`时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。
榴莲的基本信息
一、简介
榴莲是种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木。属于纯热带作物，适宜生长在日平均温度22℃以上的地区，在终年高温的气候中才能生长结实。
果实较大，一颗的重量大概在4-5kg左右，果皮坚实且有尖刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色为淡黄色。它是著名的热带水果之一，被誉为“水果之王”，原产于马来西亚，是泰国最受欢迎的水果。
二、季节
榴莲的季节一般是在夏季，是吃榴莲的`黄金时期。因为光照原因，所以夏季成熟的榴莲的品质要较优于其他季节的。6月份开始榴莲就开始成熟了，然后等到7-8月份是其积累营养物质的时期。
9月份是大批量上市的时候，此时也是榴莲品质最好的时期。榴莲具有强身健体、活血化瘀、促进消化、增强免疫力的功效。
三、什么时候成熟
榴莲的果实成熟期在6-12月份。榴莲一般一年开两次花，成熟期会有两个，第一次是在6-8月份，第二次在11-次年2月份。不过现在种植和储存技术的不断提高，已经可以全年都吃到榴莲了。不过最好在榴莲的自然成熟期食用，口感会更好一些。
四、榴莲产地与品种
产地：主要分布于东南亚地区的榴莲种植较为广泛，榴莲主要分布于文莱、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等国家，我国广东、海南、云南等地也有榴莲种植。榴莲属纯热带作物，生长地的日均温在22℃以上，果具球形，皮结实，密生三角刺，果肉淡黄色，多汁，味浓。
品种：榴莲有两百个品种，而一般种植的.品种有六八十种，其常见品种为金枕、谷套子等。
五、榴莲上市价格
榴莲是热带水果，一年四季都有不同产区的榴莲成熟，所以一年四季都可以吃到，一年四季都有，但价格不同。榴莲上市价格大概在十几块钱一斤上下浮动，刚上市价格比较贵，上市一段时间后价格逐渐便宜。
六、榴莲熟透了软了还能吃吗
若是没有变质还是可以吃的。
榴莲一般越成熟越好吃，正常情况下榴莲肉熟透了是可以吃的，而且榴莲肉本来吃起来就是软软的，有些人就是喜欢穿吃熟透的榴莲，而其成熟度越高的榴莲就越好吃。
但是要注意熟透的榴莲是细菌生长和繁殖的良好环境，食用之前要观察有没有出现流水、异味等变质的情况，若是变质了是不建议吃的。
