冬虫夏草煲汤放几根,我们知道冬虫夏草是很名贵的中药材,冬虫夏草具有益气补气血的功效,所以许多人在煲汤的时候放一些。但有人不知道冬虫夏草煲汤放几根适合!
冬虫夏草煲汤放几根1
冬虫草煲汤通常需要放三根到五根左右,具体和虫草的大小有关系。
冬虫草煲汤的中药价值非常强,通常能够达到清热解毒效果,可以促进身体新陈代谢和血液循环,促进体内自由基排出体外,达到抗衰老的效果;
还能够提高身体免疫力,提高身体抵抗病毒和细菌的能力。肾虚的患者也可以适当饮用冬虫夏草煲汤,来改善肾虚等情况。
通常要养成良好的饮食习惯,要饮食均衡和多样化,避免食用量过多,否则会刺激胃肠黏膜而出现恶心和呕吐等情况。
冬虫夏草的功效
1、虫草具有调节人体免疫系统的功能,而免疫系统就相当于是人体中的防御军队,它对内可以抵御肿瘤以及种类的恶化;
从而达到清除老化和坏死的细胞以及组织,而对外虫草则可以抗击病毒和细菌等微生物对人体感染,强身健体的作用非常强大。
人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运,免疫系统功能出现问题的人,却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,使其处于最佳状态。
它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。
2、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
3、虫草可以提高人体的细胞能量以及抗疲劳的能力。冬虫夏草能够提高人体的能量工厂,也就是细胞中的线粒体的能量,从而提高人体对寒冷的抵抗能力,对减轻疲劳也有着明显的效果。
4、调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的`消耗,抗心律失常。
5、调节肝脏功能冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。
6、调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
7、虫草具有调节肾脏的功能,冬虫夏草对肾脏病变有着显著的疗效,能够减轻一些轻慢性病的肾脏病变,从而改善其肾功能,并且大幅度减轻毒性物质对肾脏的损害程度。
冬虫夏草的作用
1、如果有贫血、阳痿、遗精等情况可用冬虫夏草鸡。
制作方法:将30克冬虫夏草用清水洗净,放入已去毛、内脏、头、颈、脚的鸡腹中,加清水煮熟。(约煮1小时)然后食鸡与冬虫夏草,并饮汤汁。
2、如果大病后,出现病后虚损、自汗盗汗、气喘气促等情况可用冬虫夏草鸭。
制作方法:选用公鸭一只,去毛、内脏、头颈及脚,洗净血污。然后取冬虫夏草15—20条,用清水洗净后,放入公鸭腹内,并加入生姜丝、葱白、盐、胡椒粉、黄酒等佐料,放入有盖的容器内,蒸烂食用。
3、若果平时易感冒,易鼻敏感,或手术后,自我感觉体质弱,免疫力低,可选用冬虫夏草炖猪瘦肉。
制作方法:取猪瘦肉50克,冬虫夏草15条,均用清水洗净,然后同放入炖盅内,加适量冷开水,隔水,用中火炖2小时。待温,加食盐少许调味,饮汤并食冬虫夏草、猪瘦肉。
4、若果患有虚喘日久,或肺结核咳嗽有痰血者,也可用冬虫夏草配人参、蛤蚧、阿胶煮水内服。
冬虫夏草的食用禁忌
有阴虚火旺、湿热内盛、实火或邪胜者不宜用服,有较重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽并有发热现象的不要吃,感冒期间不宜进补,婴幼儿与青少年也不宜吃冬虫夏草。
冬虫夏草煲汤放几根2
建议放3-5克左右的冬虫夏草即可。
冬虫夏草煲汤的营养价值是比较高的,是一道传统的药膳,其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、维生素、脂肪等钙、铁等成分物质,适量食用对人体健康具有好处。
一般情况下建议一次放3-5克左右的冬虫夏草即可,因为冬虫夏草滋补作用比较强,3-5克足以满足人体日常能量需求,过量食用反而可能会加重人体肠胃负担,对人体健康造成损伤。
冬虫夏草煲汤煮多长时间
冬虫夏草中含有多种活性成分,将其煲汤煮太长时间很容易导致其营养成分流失,一般建议煲汤时把肉类炖熟后,提前10-15分钟加冬虫夏草炖煮即可。
冬虫夏草的炖煮时间不宜过长,煲汤总时长最好不要超过2个小时,一般1小时左右即可,且宜采用“文火”,火力不要过大、过猛。
冬虫夏草煲汤的.功效作用
冬虫夏草煲汤一般是将其与鸡一起炖,也就是冬虫草炖鸡汤,冬虫草炖鸡汤是一道非常美味的药膳,其中含有丰富的维生素、虫草多糖、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,很多人喜欢吃。
经常喝冬虫草炖鸡汤可以起到补气作用,具有一定补虚益肾、填精养血、美容养颜以及提高免疫力的作用,对人体的健康具有一定好处。
冬虫草炖鸡汤的做法
材料:冬虫夏草、公鸡、生姜、大葱、食用、料酒各适量。
做法:
1、首先将公鸡洗净,去爪及内脏,放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。
2、然后把冬虫夏草用温水洗净泥沙。
3、姜、葱白洗净、切片,待用。
4、之后将鸡切成大块,放入锅内加水、料酒,用大火煮沸,煮沸后改小火煲小时。
5、期间先用水浸泡10分钟。
6、待鸡肉熟之后,倒入炖盅内,放入适量味精、盐、生姜、大葱等调味。
7、最后加盖再上笼温火炖1小时,之后10-15分钟,加虫草炖煮即可。