煲汤虫草什么时候放最合适，新鲜虫草以药性高，营养不流失闻名于世，新鲜虫草虽好，但是怎么吃才能达到最佳的功效，很多人都不懂，下面跟随我具体了解煲汤虫草什么时候放最合适。
煲汤虫草什么时候放最合适1
1、如果是用来煲肉汤的话建议先把肉类炖熟后，提前10-15分钟加冬虫夏草炖煮就可以了，虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右即可，且宜采用“文火”，火力不要过大、过猛。
2、冬虫夏草煲汤窍门
作为菌类，虫草本身属于素食，需要搭配荤性食材。另外，荤性食材的原料也要高档，营养师建议用量不要过多。比如裙边也就是乌龟龟壳的边是最好的搭配食材。虫草裙边炖汤一般要炖1~2个小时，或者以蒸为主也是上策，在餐前喝一盅。
如果是家庭做虫草菜肴，每次做菜用的虫草可以反复用3次。将上次炖完之后的虫草取出，保存好，下次炖汤时再使用，每次放两根虫草，这样反复用3次之后再把虫草吃掉，可以帮助人体充分吸收和利用其精华。
虫草每次3—4克即可，相应地炖汤时所加的肉和水也不宜太多，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”。
1，炖汤什么时候放虫草合适
如果是用来煲肉汤的话建议先把肉类炖熟后，提前10-15分钟加虫草炖煮就可以了，虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右即可，且宜采用“文火”，火力不要过大、过猛。
2，虫草炖鸡什么时候下虫草
虫草炖鸡汤的做法 冬虫夏草10条洗净，浸泡请点击输入图片描述母鸡洗净沥水，用少许黄酒擦身。请点击输入图片描述压力锅内加水，母鸡，生姜片，花椒大火煮开，去沸沫，枸杞，加盖中小火压10分钟，即可关火。请点击输入图片描述减压后，加适量盐拌匀，盛碗上桌，享受美味吧。
3，炖鸭子的时候什么时间放冬虫夏草
炖煮时间还剩下半小时的`时候就可以放入冬虫夏草一起炖了，冬虫夏草炖鸭子的方法如下：准备材料：老鸭半只、冬虫夏草5克、盐2茶匙、小葱少许、生姜片5克、黄酒2汤匙、枸杞子少许
步骤：1、老鸭洗净，清洗老鸭的时候最好把皮下的油脂全部去掉，这样炖的汤不会太油腻，备好冬虫夏草。
2、备好生姜片，枸杞子和黄酒。
3、把老鸭剁成大块，冷水下锅盖上焯水后捞起洗净。
4、洗净的鸭块放入炖锅里，加入清水，再把生姜片和黄酒加入，炖锅也是小火慢炖，水不要加太多。
5、通电后盖上，选择炖鸡鸭汤档，时间为2个半小时。
6、把冬虫夏草用清水洗净泥沙，再用少许清水泡着。
7、炖煮时间还剩下半小时的时候开盖把碗里的水和冬虫夏草全部倒入，再加盖继续炖。
8、时间到开盖加盐调味，拌匀后出锅。
9、盛入碗里加入葱花和枸杞子即可享用。
煲汤虫草什么时候放最合适2
一、冬虫夏草炖老鸭。
材料：老鸭半只(二人)，冬虫夏草3克，适量盐、黄酒、姜片。
做法:
1、将干净的鸭子切成块放入炖锅中。
2、加入姜片、黄酒、冬虫夏草及适量清水。
3、炖锅煮开转慢火继续煮1小时。
4、保温2小时，加入适量盐拌匀即可。
二、冬虫夏草炖鸽子。
材料：鸽子一只(约500克)红枣：3-4个枸杞：1-2克冬虫夏草：5克老姜：3-4克。
做法:
1、鸽子清洗备用(在鸽子的选择上，鸽子的血是放不下的，可以选择直接用水杀死，因为鸽子的血只有留在体内炖才有滋补作用)。
2、红枣洗净去核可分为两半，枸杞、冬虫夏草、老姜洗净备用。
3、准备好所有材料后，鸽子可以选择整个放入锅中，也可以切成块炖。三种冬虫夏草可以切成块来煮汤，方便后续食用。
4、将适量的水放入砂锅中，放入鸽子、红枣、枸杞、老姜，大火烧开。
5、水烧开后，锅面有一层像泡沫一样的.漂浮物，可以用勺子过滤掉(小贴士:泡沫要清洗干净，否则汤就不好吃了)。
6、小火慢炖30分钟后，加入虫草，然后炖40分钟至1小时即可使用。
三、冬虫夏草炖鸡。
主料：3000克公鸡，辅料：3克冬虫夏草，调料：15克大葱，10克生姜，8克盐。
做法:
1、屠宰鸡，去毛和内脏，洗净；
2、葱切段，姜切片；
3、将鸡肉放入锅中，加入冬虫夏草、姜片、葱段、盐，然后加入适量的水，用文火煮沸，直到鸡肉熟了。
煲汤虫草什么时候放最合适3
虫草的功效：
1、调节免疫系统功能免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
2、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的`主要成分。
3、提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
4、调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
5、调节肝脏功能冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
6、调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
7、调节肾脏功能冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
8、调节造血功能冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
9、调节血脂冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
10、其他冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健作用，可谓神奇之极，也无愧自古以来“仙草”的美称。在现代社会，服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的保证，更重要的，是由此带来的极致健康生活品质。
