冬虫草炖汤要炖多久

冬虫草炖汤要炖多久，冬虫夏草炖汤可以提高机体免疫力。一般来说，炖半个小时就可以了。汤中冬虫夏草的营养成分溶解需要半个小时，所以要注意小火。如果长时间炖煮，可能会损失一些营养物质。下面跟随我具体了解冬虫草炖汤要炖多久。

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冬虫夏草炖汤可以提高身体的免疫力，一般来说只要炖煮半个小时就可以了。半个小时可以让冬虫夏草里面的营养物质溶解在汤中，要注意必须小火，大火的话可能会让部分营养物质流失。

冬虫夏草一般需要炖半个小时左右，最多不要超过两个小时。

冬虫夏草富含多种人体所必需的氨基酸、维生素、微量元素及矿物质和虫草多糖及虫草酸等营养成分，有非常高的营养价值，可以补充人体所需的各种营养物质，从而增强身体免疫力，而且虫草还是一味非常名贵的.中药材，还有补肾益肺和止血化痰等药用价值，可以辅助治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘及咳嗽痰血等症状。

虽然虫草有非常高的营养价值和药用价值，但避免盲目进补，防止使用不当产生不良副作用。

注意不要每天喝冬虫夏草汤，不然容易引起虚火旺盛，可以每月喝1~2次，这样就能够辅助治疗慢性炎症和病变。

虫夏草煲汤一次放几根

建议放3-5克左右的冬虫夏草即可。 冬虫夏草煲汤的营养价值是比较高的，是一道传统的药膳，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、维生素、脂肪等钙、铁等成分物质，适量食用对人体健康具有好处。 一般情况下建议一次放3-5克左右的冬虫夏草即可，因为冬虫夏草滋补作用比较强，3-5克足以满足人体日常能量需求，过量食用反而可能会加重人体肠胃负担，对人体健康造成损伤。

冬虫夏草煲汤煮多长时间

冬虫夏草中含有多种活性成分，将其煲汤煮太长时间很容易导致其营养成分流失，一般建议 煲汤时把肉类炖熟后，提前10-15分钟加冬虫夏草炖煮即可。 冬虫夏草的炖煮时间不宜过长，煲汤总时长最好不要超过2个小时，一般1小时左右即可，且宜采用“文火”，火力不要过大、过猛。

冬虫夏草煲汤的功效作用

冬虫夏草煲汤一般是将其与鸡一起炖，也就是冬虫草炖鸡汤，冬虫草炖鸡汤是一道非常美味的药膳，其中含有丰富的维生素、虫草多糖、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，很多人喜欢吃。 经常喝冬虫草炖鸡汤可以起到补气作用，具有一定补虚益肾、填精养血、美容养颜以及提高免疫力的作用，对人体的健康具有一定好处。

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冬虫草炖鸡汤的做法

4材料：冬虫夏草、公鸡、生姜、大葱、食用、料酒各适量。

做法：

1、首先将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。

2、然后把冬虫夏草用温水洗净泥沙。

3、姜、葱白洗净、切片，待用。

4、之后将鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸，煮沸后改小火煲小时。

5、期间先用水浸泡10分钟。

6、待鸡肉熟之后，倒入炖盅内，放入适量味精、盐、生姜、大葱等调味。 7、最后加盖再上笼温火炖1小时，之后10-15分钟，加虫草炖煮即可。

冬虫夏草用什么做汤最好？

1、鸽子。

鸽子是冬虫夏草的`常见成分，富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分。与冬虫夏草同食后，能起到滋阴补肾、养血安神的作用。

2、乌骨鸡。

可以将乌鸡洗净切碎，与冬虫夏草一起炖制，使乌鸡冬虫夏草鸡汤具有滋阴补血、抗衰老的作用。

3、海参。

也可以将海参洗净，去内脏，与冬虫夏草一起炖制，使炖品被人食用后起到滋阴润燥、补肾填精的作用。

冬虫夏草要炖多久才好?

那曲冬虫夏草要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量。

此外，在服用冬虫夏草期间，要少食辛辣的食物，还要避免与萝卜、绿豆一起食用，女性服用还应避开经期。冬虫夏草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右最好，炖时虫草可以在中途下锅，且宜采用“文火”慢炖，火力不要过大、过猛;

若为求肉质酥软，可先炖一段时间内，之后再下虫草。虫草炖汤一般在餐前饮用。作为菌类，虫草本身属于素食，需要搭配荤性食材。炖冬虫夏草时，宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅，不要用铁锅和铝锅。

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一、虫草的功效与作用

虫草的功效：

1、调节免疫系统功能免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。

2、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

3、提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。

4、调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。

5、调节肝脏功能冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。

6、调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。

7、调节肾脏功能冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。

8、调节造血功能冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

9、调节血脂冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的`高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。

10、其他冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健作用，可谓神奇之极，也无愧自古以来“仙草”的美称。在现代社会，服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的保证，更重要的，是由此带来的极致健康生活品质。