蓝莓种类好吃,在我们的日常生活中,蓝莓是一种还算较为常见的水果,而吃过蓝莓的人都知道,蓝莓不但营养丰富,口感也很美味,下面来看看蓝莓种类好吃。
蓝莓种类好吃1
1、兔眼蓝莓
因为其果实成熟前鲜红和兔眼类似,所以有着兔眼蓝莓之名的它是一种最甜的品种。人工栽培的兔眼蓝莓果实中带有极多的汁水,吃起来口感极佳,有着一种香甜的感觉。
2、粉蓝
在蓝莓中有着粉蓝这种蓝莓,它是美国的一种早熟品种,所生长出来的果实十分的大,并且看上去是令人赏心悦目的蓝色,吃起来粉蓝的`风味极佳,除了浓郁甘甜的汁水以外,还有着芳香的味道。
3、果蓝
果蓝也是蓝莓哪个品种最甜中的一种,和粉蓝一样是一种美国品种,不过它相对晚熟。果蓝的产量十分丰富,一株树上能长出很多的果实,等到其果实完全成熟以后再食用,会尝到甘甜的感觉。
4、双丰
又有着甜心别名的双丰,顾名思义就可知道它是一种吃起来十分甜的蓝莓品种。将双丰放入嘴中品尝,除了会感觉到它的甜味以外,还可以尝到一种浓郁的芒果香味,具有不一样的风味。
5、比乐西
成熟期相对于一般的蓝莓品种可早14~21天左右的比乐西,也是一种吃起来最甜的蓝莓品种。其果实看上去属于中等大小,并且果肉较为硬实,上面带有的果蒂伤痕极小,尝起来有着甜甜的鲜食口感。
6、伊丽莎白
在蓝莓中的伊丽莎白这个品种,它的果实十分的大,吃起来甜度也较高,只带有微微的酸味,并且还可以在品尝时闻到浓浓的果香。伊丽莎白很好种植,可选择一株进行种植后采收,品位其美好的味道。
7、红利
同样果实很大的红利,也有着很甜的口感,不过其个头相对于伊丽莎白来说,还是要小一些。一般在家庭中对于红利蓝莓种植的较多,其有很好的发展前景,受到了不少家庭的喜爱。
蓝莓种类好吃2
1、双丰蓝莓
该品种丰产性强,产量高,具有较好的土壤适应性,种植管理相对简单,果粒较大,果实外表颜色粉蓝色,还有一个别名叫做甜心,,从这个别名中就可以看出它是一个口感比较甜的品种了。
2、迪克西蓝莓
晚熟品种,果粒大,果汁多,味道好,是人气蓝莓品种之一,果实扁圆形,果粉少。
3、伊丽莎白蓝莓
树势强,直立型。果粒大-极大,甜度BX15.0%,酸度pH3.33,香味浓。果蒂痕大小中等、湿。
4、兔眼蓝莓
树体高大,寿命长,树势较强,单果重约0.5克,汁水多,有香味,风味较佳。
5、比乐西蓝莓
早熟优质品种,果实颜色佳,果蒂痕小,果肉硬,果实中等大小,平均单果重1.47克,,鲜食风味佳。
蓝莓怎么洗
1、野生蓝莓清水轻轻冲洗:蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质,所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白、粉,野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下,清除掉表面上的粉尘洗即可。
这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉。
2、市场上购买的蓝莓可用盐水泡:为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留,所以市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗。新鲜蓝莓放在演水里泡十分钟,泡的过程中,用手多搅动几次,再用清水冲一下即可。或者可用盐水泡,然后冲洗,最后用净水泡。
怎么挑选蓝莓
新鲜可口的蓝莓汁想必是很多人夏季的最爱,然而蓝莓作为一种时令水果,如何挑选蓝莓呢?相信很多人都会有这样的疑问,不妨跟着小编来偷学一招。
蓝莓鲜果的挑选方法:从蓝莓树上采摘的蓝莓鲜果外表有一层白色的.果霜,这是蓝莓的香气和营养的重要来源。在超市购买的蓝莓鲜果一般都是125克的塑料盒包装,购买时先要检查蓝莓的新鲜度,具体方法如下:
1、查看果实表面白色果霜的多少,蓝莓果霜多新鲜度就高,果霜少或没有,蓝莓新鲜度就差;
2、查看蓝莓盒底部,如果发现有粉色液体,就表明盒内有烂果。在日本的高档超市,蓝莓鲜果当天卖不完要全部扔掉。在香港超市,鲜果当天卖不掉要降价50%左右。所以超市销售的鲜果价格与新鲜度有关,不代表真实的市场价格行情。
蓝莓种类好吃3
一、兔眼蓝莓
该品种群的`品种树体高大,寿命长,抗湿热,对土壤条件要求不严,且抗旱。但抗寒能力差,-27℃低温可使许多品种受冻。适应于我国长江流域以南、华南等地区的丘陵地带栽培。向南方发展时要考虑栽培地区是否能满足18~35d<7.2℃的冷温需要量;向北发展时要考虑花期霜害及冬季冻害。主要优良品种有:
1、芭尔德温(Baldwin)
美国佐治亚品种,1985年从Ga.6-40(Myers×Black Giant)×梯芙蓝杂交选育品种,为一晚熟品种。植株生长健壮、直立,树冠大,连续丰产能力强,冷温需要量为18~25d。抗病能力强。果实成熟期可延续6~7周,果实大、暗蓝色,果蒂痕干且小,果实硬,风味佳。适宜于庭院栽培。
2、精华(Choice)
1985年美国佛罗里达选育,是由T-31(Satilla×Callaway)自然授粉实生苗中选出,为一晚熟品种。植株生长健壮,但不如“梯芙蓝”。“精华”品种对叶片病害抵抗力差,且易感染根腐病,适宜在排水良好的土壤上栽培。果实小、淡蓝色,质地硬,果蒂痕干,充分成熟后风味佳。适宜于作鲜果远销和庭院自用栽培。
3、杰兔(Premier)
1978年美国北卡罗来纳选育,由“梯芙蓝”×Homebell杂交育成,为一早熟品种,植株很健壮,树冠开张,中大,极丰产。耐土壤高pH值,适宜于各种类型土壤栽培。能自花授粉,但配置授粉树可大大提高坐果率。果实大至极大、悦目蓝色,质硬,果蒂痕干,具芳香味,风味极佳。适于鲜果销售栽培。
二、高丛蓝莓
包括南高丛蓝莓和北高丛蓝莓两大类,南高丛蓝莓喜湿润、温暖气候条件,适于我国黄河以南地区如东北、华南地区发展、北高丛蓝莓喜冷凉气候,抗寒力较强,有些品种可抵抗-30℃低温,适于我国北方沿海湿润地区及寒地发展。此品种群果实较大,品质佳,鲜食口感好。可以作鲜果市场销售品种栽培,也可以加工或庭院自用栽培。