夏季水果的种类及名称,水果是我们生活中很常见的食物,而多吃新鲜水果可以帮助人体及时补水,含许许多多的维生素和营养物质,对于人们的健康有帮助,下面来看看夏季水果的种类及名称。
夏季水果的种类及名称1
1、樱桃
苏州人有立夏“见三鲜”习俗,其中水果中最早上市的樱桃便是“一鲜”。这一颗颗可爱的小红果子,不仅色泽诱人,而且吃起来酸甜爽口、鲜嫩多汁,实在是不可多得的美味。除此外,樱桃的营养也特别高,立夏吃樱桃可以生津止渴、有益消化,降火排毒,美容养颜的作用,而且樱桃铁含量尤为突出,是所有水果中含铁量最高的存在。
樱桃表面比较脆弱,最好的清洗方法就要用盐水清洗。因为食盐有很好的杀菌作用,能将樱桃表皮上的细菌全部杀死。
2、西瓜
西瓜估计是夏季最受欢迎的水果了,它不仅物美价廉,味道也十分的鲜美,夏天吃上一个西瓜是非常的清爽,帮助我们很好的清热消暑,西瓜里面含有大量的水分,含量可以达到90%以上,所以和直接喝水差不多,同时,西瓜中含有丰富钾盐,正是人体所需要补充的。
但还是要提醒大家,西瓜虽好,但它本来就是性凉的食物,所以不可以贪多,素体虚寒胃弱之人如若贪食过多,易引起腹痛、腹泻。
3、杨梅
夏天一到,杨梅也就紧跟着上市了,“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金”,五月正是杨梅最成熟的`季节,也是夏季水果中的王者,杨梅吃起来酸甜可口,是不错的消食水果,而且杨梅中含有的多种营养元素还能起到生津止渴的功效,是夏季祛暑之良品,在夏季吃几个杨梅的话就可以起到预防中暑的效果。
由于杨梅没有果皮且是人工采摘,上面有不少灰尘和细菌,吃后难免会引发肚子不适。因此,在吃杨梅的时候最好还是用浸泡5~10分钟,过后将水滤干,这样一方面可以洗掉一些脏东西。
4、山竹
山竹被称为“果中皇后”,味道酸甜多汁,深受多人喜爱,其果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。山竹还含有丰富的蛋白质和脂类,对身体具有良好的补养作用。每天适量的食用些山竹,可以更好地帮助我们解热降燥,缓解身体诸多的不适感觉。山竹中含有大量的柠檬酸和维生素及各种矿物质,能有效达到解乏止渴、消暑解热降火的作用。
值得一提的是,虽然山竹是来自热带的水果,但是其本身是属于寒性的食物,所以在吃山竹的时候最好不要与冬瓜等寒性的食材一起食用。
5、火龙果
火龙果又称红龙果,味道清甜,吃起来也比较方便,直接像剥红薯一样,然后拿个勺子来挖就可以了,是夏天不可不吃的降火佳果。火龙果富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘等功效,尤其是红心火龙果,比一般的火龙果更甜,富含更为特殊的成分花青素,还有维生素C及丰富的水溶性膳食纤维,能养颜美容抗氧化。
但要提醒大家,牛奶的主要营养物质是蛋白质,和火龙果一起食用会引起牛奶的变质,形成络合物,不易消化吸收,不仅会降低彼此的营养价值,还可引起消化不良。
夏季水果的种类及名称2
香瓜
百度百科:香瓜,是甜瓜(Cucumis melo L.)的别称,为葫芦科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果实。 世界十大水果之一,具有遗传多态性,果实大小、形状、果皮与果肉颜色等各方面都具有丰富的变异类型。
香瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、苹果酸、维生素、甜菜茄、粗纤维和矿物质等。香瓜果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食过量即会中毒。小儿饮其汁,对防止软骨病有一定的'作用。
此外香瓜所含的转化酶可以将不溶性的蛋白质转变成可溶性的蛋白质供肾脏吸收。香瓜含有葫芦素B,能明显增加肝脏内糖元的储备量,可及时补充大脑与血液中的血糖浓度,对人体的精力有明显的补充作用。
中国甜瓜种质资源丰富,栽培与驯化历史悠久,据考证至少在3000年以上。 目前世界上有多个栽培品种,主要分布在中亚、西亚、国、西欧、北美、北非和日本等地。甜瓜的分类,方法很多。我国按常用的农业生物学分类法,把甜瓜分为厚皮和薄皮两大系统。
李子
百度百科:李子(Prunus salicina Lindl.),是蔷薇科李属植物,别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。
李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。
新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。
李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
杏子
百度百科:杏(学名:Armeniaca vulgaris Lam.)落叶乔木。地生,植株无毛。叶互生,阔卵形或圆卵形叶子,边缘有钝锯齿;近叶柄顶端有二腺体;淡红色花单生或2-3个同生,白色或微红色。圆、长圆或扁圆形核果,果皮多为白色、黄色至黄红色,向阳部常具红晕和斑点;暗黄色果肉,味甜多汁;核面平滑没有斑孔,核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3-4月,果期6-7月。
少数地区逸为野生,在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生,海拔可达3000米。世界各地也均有栽培。杏是重要经济果树树种,是常见水果之一,营养极为丰富,内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏木质地坚硬,是做家具的好材料;杏树枝条可作燃料;杏叶可做饲料。以种子繁育为主,播种时种子需湿沙层积催芽;也可由实生苗作砧木作嫁接繁育。
夏季水果的种类及名称3
1、西瓜。西瓜味甜多汁,是夏季解暑解渴必不可少的水果。但是,西瓜是一种凉性食物,所以患有慢性胃炎和肠炎的人应该少吃。
2、桃子。桃子味道鲜美,营养丰富,具有补气血、滋阴生津的作用。
3、杨梅。杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也非常丰富。杨梅中所含的果酸不仅能开胃生津、消食解暑,还具有阻止体内糖中脂肪转化的作用,有助于减肥。杨梅避免与生洋葱和鸭肉一起吃。
4、梨子。富含B族维生素,味甘微酸,性凉,入肺胃经;具有生津润燥、清热化痰、解酒的作用。
5、荔枝。荔枝果肉含糖量高达20%。每100毫升果汁除了蛋白质、脂肪、磷、钙和铁外,还含有高达70毫克的维生素C。荔枝性甘性温,具有补气血、生津健胃、强筋润肤等功能。它是一种健身美容的保健水果。
6、枇杷。果肉柔软多汁,酸甜可口,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、罗虎H元素、多种维生素等。枇杷核中含有苦杏仁甙,可以止咳化痰,治疗各种咳嗽。
7、草莓。草莓营养价值高,维生素C丰富,有助于消化。同时,草莓还能巩固牙龈,清新口气,润喉。
8、李子。饱满、圆润、玲珑剔透、形美味甜,是人们喜爱的传统水果之一。
9、葡萄。葡萄味道鲜美,营养价值高。成熟浆果中的.含糖量高达10% ~ 30%,主要是葡萄糖,可以被人体直接吸收。还含有钙、钾、磷、铁等矿物质,各种维生素和各种必需氨基酸。从中医的角度来说,葡萄是平的,酸甜的,无毒的。中医认为,葡萄能“补血壮智筋骨,健胃生津除烦渴,补气排水小便,滋肾益肝,美容养颜”。
10、哈密瓜。哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右。形状各异,风味独特,营养丰富,药用价值高。