健康一张常见“发物”一览表,生病时该怎么忌口终于清楚了
类型食物忌食人群宜食人群发热之物生姜、花椒、胡椒、羊肉、韭菜、咖喱等多为辛辣食物,爱上火的人最好少吃,如口腔溃疡或牙龈肿痛者怕冷的人可适量吃些,有助温补阳气发痰湿之物糯米、猪肉、米酒等
多为油腻食物,身体困倦、胃口差、大便黏腻等体内湿热有痰的人要少吃
有口干舌燥、咳嗽、肌肤干燥等阴虚症状的人,可适当吃一些发风之物虾蟹、鸡蛋、香菜、椿芽等
多为腥膻类食物,可诱发人体过敏反应,加重瘙痒症状。患有各种过敏性疾病的人不适合吃
食欲不振、四肢无力的人可在医生指导下食用发冷积之物冷饮、凉茶、西瓜、柿子、梨等
多属生冷食物,容易损伤人体阳气。怕冷、手脚冰凉的人应少吃
总体来说,生冷之物不建议吃,热性体质的人可酌情吃一些发滞气之物羊肉、莲子、芡实等腹胀、厌食者,服用健脾养胃、祛痰化湿药物的人应少吃气急易怒、小便不禁、腹泻者可适量食用动气血之物胡椒、海椒、可食用昆虫类喝酒上脸的人最好少吃有头痛、肩痛等症状的人可适当吃一些
是不是“发物”,因人而异
中医讲究辩证,“发物”也是如此。是否忌食,要因人、因病、因治法而异。
因人而异
对健康人来说,所有的食物都不是发物;生病之后,那些引起疾病复发或加重的食物才是发物。
因病而异
病位居上,如头颈部肿瘤、食管癌等,应少碰辛辣温燥的食物,如烟酒、羊肉等。病位居下,如肠癌、妇科肿瘤等最好少吃生冷肥甘厚味等。
因治法而异
术后患者气血亏虚,不适合食用烟酒、腥燥、生冷之物。服中药的人要注意药食禁忌,如人参忌服萝卜、半夏忌服羊肉等。
一般认为,以下几种疾病在发作期尤其要注意饮食;到了恢复期,可不必限制太严,适量食用即可。
皮肤病:痤疮、湿疹、白癜风、牛皮癣、神经性皮炎、脂溢性脱发等;外科类疾病:痈肿疮疡、丹毒、淋巴结结核等,以及刚手术的病人;内科类疾病:哮喘、咳嗽、水肿、痢疾、中风等;传染病:腮腺炎、水痘等;各种眼病:尤其是红眼病(急性结膜炎)。
用对“发物”可以防病
对每个人来说,发物是不一样的。如果把发物的功能反过来用,可起到防病的效果。
寒性体质
吃动热发物
生姜、花椒等调味品,羊肉等温补肾阳的食物,易耗动气血,爱上火的人应少吃。
反过来,对有手脚冰凉、怕冷等表现的寒性体质的人来说,这些发物就是温暖身体的好食物。
热性体质
吃积冷发物
每到夏季,人们免不了会吃很多西瓜、梨、冰激凌等食物,这些能降体温的食物就是积冷发物。
尽管积冷发物有不少坏处,但在炎热的季节,对热性体质的人来说,可以适量吃一些。
阳气下陷
吃动风发物
虾、蟹、鱼、贝、鸡蛋、牛乳等食物属于动风发物,多具有腥膻味,能升发阳气,引动内风,诱发皮肤病,且容易引发头晕目眩、手足心热。
然而,动风发物对阳气有很好的托举作用,可以用于防治阳气下陷,如内脏下垂、食欲不振、四肢无力、下肢浮肿等。
阴虚体燥
吃助湿发物
身体困倦、吃饭不香、大便黏腻等症状提示身体有湿。这些症状经常在三伏天湿气重时出现。糯米、猪肉属于助湿发物,易生湿热。
反过来,助湿发物有滋润的功效,可生津止渴,如果你有口干舌燥、干咳、肌肤干燥等阴虚症状,就可以适当多吃一些。
风湿头痛
吃动血发物
有的人一喝酒就上脸。这是因为酒是动血发物,经常拿血液出气,诱发各种出血症状。属于动血发物的还有海椒、胡椒、可食用昆虫类。
这类食物有较好的通经活络、活血化瘀疗效,可用于防治头痛、肩周炎及各类风湿性疾病。
气急易怒
吃滞气发物
吃大豆、芡实、莲子、芋头、红薯等食物之后,容易腹胀、积食。因为这类食物有滞涩阻气的作用,容易让人出现胸闷、腹胀、厌食等不适。
不过,这些食物可固肾涩精、补脾止泄,有助缓解白带量多、小便不禁、腹泻等病症。
需要注意的是,再好的东西也不能多吃,尤其不能在脾胃不和的情况下强吃。